Торт из печенья

Взбиваем холодные сливки с сахаром до пышной пены.

В блендере взбиваем творог чтобы измельчить. Добавьте пару ложек сливок, будет легче взбиваться.

Я использовала форму с раздвижным кольцом. Так будет проще вынимать готовый торт. Дно застелила пергаментной бумагой.

Печенье окунаем в молоко и выстраиваем по кругу. Один слой шоколадное печенье, второй- светлое печенье. Первый круг,он же внешний получается, делаем шоколадным и первый не смачиваемся в молоке. Крем между слоями делаем примерно 1 см.

Собрали тортик, оставшимся кремом промазали его сверху, подравняли и просыпаем крошкой печенья.

Шоколадное печенье через мелкую терку. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита! 🌸