Чизкейк "сникерс"

Name: Чизкейк "сникерс"
Yield: 12 порции
Ingredients: песочного печенья 250 гр; сливочного масла 100 гр; какао 1 ст. л.; Для слоя чиз:; творожного сыра 300 гр; сливок 30% 300 гр; сахара 100 гр; желатина 20 гр; холодной воды 80 мл.; Для шоколадного слоя:; шоколада 200 гр; сливок 100 мл.; соленого арахиса 200 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наида Рабаданова

1 ч

12 порции

Ингредиенты

песочного печенья 250 гр

сливочного масла 100 гр

какао 1 ст. л.

Для слоя чиз:

творожного сыра 300 гр

сливок 30% 300 гр

сахара 100 гр

желатина 20 гр

холодной воды 80 мл.

Для шоколадного слоя:

шоколада 200 гр

сливок 100 мл.

соленого арахиса 200 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️Измельчаем печенье в блендере и соединяем с какао и растопленным маслом. Утрамбовываем на дне разъёмной формы. По желанию оставьте бортики, я сделала без. Советую застелить дно пергаментом, чтобы потом основа легко отделилась от формы. Убираем в морозильник.

⠀✔️Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухнуть.У меня халяльный желатин-порошок. Вы можете взять пластины и в таком случае, просто следуйте инструкции. Сливки и сахар взбить, добавить сыр и готовый желатин, перемешать, залить основу и поставить в холодильник на час чтобы прихватилась.

Растопить шоколад в сливках, добавить арахис, перемешать и полить сверху чизкейк, оставить на пару часов в холодильнике. Очень вкусно получается, всем советую ☕️

...