Торт Наполеон

Итак, начинаем готовить наш Наполеон. Достаем слоенное тесто(у меня слоенное дрожжевое) и даем ему время разморозиться.

Как тесто разморозится, раскатываем его, сильно не нажимая при этом, чтоб получились ровные листы теста.

Ставим в разогретую духовку при t 180C на 15-20 минут до золотой корочки. Как только увидели, что корочка стала румяниться можно вытаскивать наше тесто. Главное не пересушить коржи.

Даем нашим коржам остыть. А пока начнем приготавливать крем на торт. Сначала берем сливочное масло и взбиваем миксером или венчиком до густых пиков.

Далее добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Наш крем готов.

Берем коржи которые у нас получились, каждый корж разрезаем пополам вдоль. Получается 8 коржей. Один оставляем для посыпки торта, остальные используем как основу для торта.

Кладем корж и обильно поливаем кремом.И так каждый корж.В конце последний корж не поливаем кремом.Берем что-то тяжело кастрюлю или банку и ставим на поднос или досочку и кладем на торт,чтобы коржи более прочно прижались к друг другу.Минут 15 хватит.

Далее берем оставшийся корж(в самом начале мы его откладывали) и перемалываем в блендере либо руками до состоянии крошки и посыпаем наш торт.Убираем торт в холодильник на 2 часа (можно и больше).Украшаем ягодами или фруктами. Приятного аппетита!