avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Медовик со сметанным кремом

Медовик со сметанным кремом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Иванова
Любите тортики ? Тогда самое время приготовить вкуснейший медовик со сметанным кремом.

Ингредиенты

  • -яйцо 2 шт
  • - сахар 125 г
  • - мёд 80 г
  • - растительное масло 50 г
  • - муки 300-400 г
  • - соды 8 г
  • Для крема:
  • отвешенной сметаны 700 г
  • сахарной пудры 100 г
  • Ванилин по желанию

Шаги приготовления

13
человек планируют готовить
1
Готовим: Яйца взбиваем с сахаром при помощи венчика. Ставим на водяную баню, добавляем растительное масло, мёд, помешивая довести до однородной горячей массы. В горячую смесь добавить соду - смесь увеличится в объёме. Ввести муку, перемешать и оставить на водяной бане ещё на 2-3 минуты.
2
Горячее тесто снять с огня, домесить руками при необходимости. Если тесто липкое, то добавить ещё 30-40 г муки и домешать. Разделить на кусочки и раскатать каждый круг диаметром 18 см. Часто наколоть вилкой и выпекать при температуре 170-180 гр до румяности.
3
Для крема: 700 г отвешенной сметаны 100 г сахарной пудры Ванилин по желанию Сметана должна быть холодной. Все ингредиенты смешать и взбить до консистенции как на видео. Каждый корж смазываем кремом. ❗️Обязательно смазать кремом блюдо на котором будет торт. По желанию украшаем и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
4
Приятного аппетита❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями