
Медовик со сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Иванова
Любите тортики ?
Тогда самое время приготовить вкуснейший медовик со сметанным кремом.
Ингредиенты
- -яйцо 2 шт
- - сахар 125 г
- - мёд 80 г
- - растительное масло 50 г
- - муки 300-400 г
- - соды 8 г
- Для крема:
- отвешенной сметаны 700 г
- сахарной пудры 100 г
- Ванилин по желанию
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим:
Яйца взбиваем с сахаром при помощи венчика.
Ставим на водяную баню, добавляем растительное масло, мёд, помешивая довести до однородной горячей массы.
В горячую смесь добавить соду - смесь увеличится в объёме.
Ввести муку, перемешать и оставить на водяной бане ещё на 2-3 минуты.
2
Горячее тесто снять с огня, домесить руками при необходимости.
Если тесто липкое, то добавить ещё 30-40 г муки и домешать.
Разделить на кусочки и раскатать каждый круг диаметром 18 см.
Часто наколоть вилкой и выпекать при температуре 170-180 гр до румяности.
3
Для крема:
700 г отвешенной сметаны
100 г сахарной пудры
Ванилин по желанию
Сметана должна быть холодной.
Все ингредиенты смешать и взбить до консистенции как на видео.
Каждый корж смазываем кремом.
❗️Обязательно смазать кремом блюдо на котором будет торт.
По желанию украшаем и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
4
Приятного аппетита❤️



4.881424
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями