Новый год Торт на Новый год

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт на Новый год

Name: Торт на Новый год
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Бисквит:; Яиц; Сахара; Муки; Ванильного сахара; Крем:; Творожного сыра violette; Сливок 33 %; Сахарной пудры; Для прослойки и пропитки:; Маленькая баночка ананасов; Для оформления:; Кокосовая стружка; Конфеты "рафаэлло"; Кондитерская посыпка; Новогодняя картинка на сахарной бумаге

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#новыйгод Бисквитный торт с ананасами и кремом чиз на сливках.

10-12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит:
Яиц 6
Сахара 1 стак.
Муки 1 стак.
Ванильного сахара 1 пак.
Крем:
Творожного сыра violette 400 г
Сливок 33 % 200 мл
Сахарной пудры 100 г
Для прослойки и пропитки:
Маленькая баночка ананасов 1
Для оформления:
Кокосовая стружка
Конфеты "рафаэлло"
Кондитерская посыпка
Новогодняя картинка на сахарной бумаге

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Форма 26 см, стакан граненный с ободком.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавляя его небольшими порциями в густую белую массу. Ввести муку, перемешивая лопаткой складывающими движениями.

Дно формы застелить пергаментом, вылить тесто. Форму покрутить, чтобы тесто распределилось равномерно и при выпечке не образовался бугорок.

Выпекать при 170-180 градусах 40-50 минут (до сухой лучинки). Остудить на решетке вверх дном. Дать бисквиту созреть часов 5-6. А лучше испечь накануне.

Холодные сливки взбить до устойчивых пиков. Добавить сахарную, пудру, творожный сыр и взбить до объединения.

Слить сироп с ананасов. Ананасы нарезать кусочками.

Сборка торта. Бисквит разрезать на 3 коржа. Первый корж положить на блюдо, пропитать сиропом от ананасов (в сироп можно добавить 1 ст. л. коньяка или рома). Выложить 1/3 часть крема, половину ананасов, накрыть вторым коржом, пропитать его, выложить 1/3 часть крема, ананасы. Накрыть третьим коржом, пропитать. Смазать оставшимся кремом бока и верх торта.

На верх торта наложить сахарную картинку. Бока и оставшуюся часть верха декорировать кокосовой стружкой. Украсить конфетами и кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!

На фото торт на несколько порций.

...