Щи со свежей капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
- ингредиенты рассчитаны на кастрюлю 6,5 л
Ингредиенты
Мясо с косточкой свинина 800 гр
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
Томатная паста 3 ст.л
- капуста 0,5 кочана
- картофель 8-10 шт
Лавровый лист 2 шт
Масло растительное для жарки овощей
Соль и специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ставим варить мясо, снимаем пенку и как закипело убираем огонь и варим 1 час.
2
Пока мясо варится подготавливаем овощи. Шинкуем капусту, режем лук, морковь натираем на крупной терке, картофель нарезаем кубиками.
3
Мясо сварилось, вынимаем и режем на кусочки. Кладем капусту и варим 10 минут, добавляем картофель и пока он варится, делаем зажарку. Разогреваем масло, обжариваем лук 2-3 минуты, добавляем морковь, жарим до готовности, кладем томатную пасту и тушим еще 2-3 минуты. Картофель сварился, кладем зажарку, нарезанное мясо, кипятим 5 минут и насыпаем зелень. Заправьте щи сметаной.
Приятного аппетита!!!
4.921131
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!