🥩 Пирог с говяжьим фаршем

Приготовим фарш, добавляем мелко нарубленный лук и все специи, солим, перчим и перемешиваем. Фарш готов. Можно его конечно и пожарить заранее, чтобы испеклось только тесто, и фарш внутри будет готов.

Раскатываем один пласт теста сразу на пекарской бумаге с размером нашего противня. Фарш я не жарила, распределила тонким слоем на первый пласт. Готовую первую половину можно сразу переместить на противень. Затем раскатываем 2-й пласт теста и накрываем сверху, защипываем края и делаем несколько надрезов на поверхности. Смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

Ставим пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. Смотрите по своей духовке. По истечении времени достаём и даём отдохнуть пирогу накрыв полотенцем, так он не засохнет. Зовите всех к столу ! Приятного аппетита 🙏😋