Жаркое🔥

Name: Жаркое🔥
Ingredients: Мясо (мякоть); Картофель; Лук; Морковь; Томатная паста; Растительное масло для жарки; Соль, перец; Красная паприка; Специи для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Тамразова

Ингредиенты

Мясо (мякоть) 400 гр
Картофель 1 кг
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 2 ст.л
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Красная паприка по вкусу
Специи для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растительном масле обжарьте крупно нарезанное мясо на сильном огне. Когда влага вся испарится и мясо приобретет красивую корочку, добавьте лук и морковь (лук нарезать полу кольцами, морковь тоже полу кольцами).

Все хорошо перемешать и обжарить минут 5. Затем добавить томатную пасту и снова перемешать. Далее добавить крупно нарезанный картофель, соль, перец, специи перемешать и закрыть крышку.

Тушить 1,5 часа на медленном огне периодически помешивая, в конце добавить зелень.

...