Афарар с тыквой, сушеным мясом и грецким орехом 👍🏽

Афарар с тыквой, сушеным мясом и грецким орехом 👍🏽

Name: Афарар с тыквой, сушеным мясом и грецким орехом 👍🏽
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто:; мука; вода; соли; Начинка:; гр тыква; гр мяса; семена укропа; по вкусу Соль, перед; измельчённого ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор готовка для души

Самые вкусные афарар 😍 #восточнаякухня

30 мин

4 порции

Ингредиенты

Тесто:
мука 300
вода 200
соли 0,5 ст. л.
Начинка:
гр тыква 400
гр мяса 250
семена укропа 0,5 ст. л.
по вкусу Соль, перед
измельчённого ореха 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начало приготовить тесто: просеять муку, добавить соль, сделать углубление, влить воду и замесить тесто, не липнущее к рукам, мягкое и оставить его минут на 30 (не пишу кол-во муки, так как всегда делаю на глаз).

Начинка: тыкву натереть на терке, мясо мелко нарезаем кубиками. Сначала обжариваем на масле мясо, добавляем тыкву, чуток потушить, снять с огня, добавить семена тмина, соль, специи, перемешать и добавить измельченные грецкие орехи. Начинка готова )

Раскатать тонко тесто, на половинку выложить начинку, второй половинкой закрыть. Жарить на сухой сковороде, потом каждый афарар смазать сливочным маслом. Готово! Приятного аппетита)