Говядина в соевом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina
1 час
8-10 порций
24
Ингредиенты
Говядина (у меня лопатка) 350-400 г
соевого соуса 150-200 мл
чеснока, у меня сухой чеснок (дольки) 2-3 зубчика
Лук 2 шт
Масло растительное
воды 250-300 мл
Муки 2 ст. л.
Зелень, перец черный по вкусу
лавровый лист 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину нарезать соломкой, если мясо заморожено, необходимо его разморозить естественным путем, чтобы мясо было мягкое. Все содержимое положить в глубокую миску и залить соевым соусом так, чтобы все мясо было погружено под соус.
2
Если у вас сухой чеснок дольками, то взять горсточку и раскрошить в руках, если свежий, то воспользоваться чеснокодавкой. Добавить в миску. Перемешать содержимое и утрамбовать мясо под соус. Маринад настаивается 1-2 часа, у меня 1,5.
3
Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на раскалённую сковороду с маслом. Пассеруем до золотистого цвета.
4
Добавить мясо в сковороду и обжариваем на максимальном огне до выкипания жидкости, примерно 15 мин. После еще 2 минуты. Иногда помешиваем.
5
Добавляем воду в сковороду и перемешиваем содержимое. В это время в отдельной емкости смешиваем муку с водой (100 мл) и добавляем в сковороду одновременно помешивая, чтобы не было комочков.
6
Добавляем зеленушку, молотый перчик и лаврушку. Оставляем тушиться на 30 минут.
7
Вуаля и вкусняшка готова, получается слегка солоновато, если любите пресную пищу, то отожмите мясо перед обжариванием.
4.95892
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Очень люблю говодину 🤤старайтесь делать фото шагов для наглядности, так более подробно
28 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!