Тефтели в медово-горчичном соусе

Name: Тефтели в медово-горчичном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: гр Фарша любого; маленькая луковица; Сухари; Молока; Соль, черный молотый по вкусу; Растительное масло для жарки; Для соуса; ст.л Муки; Воды; Горчицы русская; Горчица в зернах; Меда; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Мясные тефтели в ароматном горчичном соусе с легкой сладостью меда покорят ваших...

4 порции

Ингредиенты

гр Фарша любого 350

маленькая луковица 1

Сухари 2 ст.л.

Молока 2 ст.л.

Соль, черный молотый по вкусу

Растительное масло для жарки

Для соуса

ст.л Муки 1

Воды 200 мл.

Горчицы русская 1 ч.л.

Горчица в зернах 1 ч.л.

Меда 1 ст.л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для тефтелей смешиваем фарш (у меня куриный), мелко рубленный лук, сухари и молоко. Добавляем соль и свежемолотый перец. Даем постоять минут 10. Формируем тефтели.

Разогреваем сковороду, вливаем немного растительного. Поджариваем фрикадельки на сильном огне со всех сторон до румяности.

Для соуса смешиваем два вида горчицы, муку и мед. Затем вливаем воду. Солим по вкусу.

Заливаем фрикадельки соусом. Тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 20 минут. По мере выпаривания жидкости из соуса при необходимости добавьте немного горячей воды для изменения консистенции. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита.

...