Луковый суп с сырными гренками

Name: Луковый суп с сырными гренками
Ingredients: головки репчатого лука; ст. л муки; сыра Белорусское золото; куриного бульона; соль; сливочного масла (впрочем и с растительным не плохо); ч. л сахара; черный молотый перец; ликера десертного М-Р Вайлдмейстер; пластика хлеба тостового

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Уже два года прошло. как мы с мужем побывали в Париже. Французская кухня нас...

Ингредиенты

головки репчатого лука 4

ст. л муки 1

сыра Белорусское золото 150 г

куриного бульона 1 л

соль по вкусу

сливочного масла (впрочем и с растительным не плохо) 50 г

ч. л сахара 1

черный молотый перец по вкусу

ликера десертного М-Р Вайлдмейстер 100 мл

пластика хлеба тостового 4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистила, нарезала и обжарила на сковороде. Одновременно обжаривала муку на другой сковороде пока она не стала коричневой, затем добавила ее к луку и размешала. Влила смешанный с сахаром ликер, а через пару минут соединила все это с куриным бульоном, разогретым на плите в кастрюле. Довела до кипения и минут 20 варила на небольшом огне.

Хлеб тостовый посыпала натертым сыром и поставила на минуты три-четыре в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовый курино-луковый бульон разложила по двум горшочкам для запекания. Готовые сырные гренки достала из духовки и положила по две штуки в каждый горшочек. Позвала мужа. Приятного аппетита!