Суп телячий с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Громова
Ингредиенты
- Телятина (ошеек) 300 гр
- Помидор – 2 шт
- Рис – 2 ст. л
- Яйца 2 шт
- Мука 1 ст. л. с горкой
- Масло сливочное
- Красный перец
- Петрушка
- Вода
- Морковка 1 шт.
Шаги приготовления
120
человек планируют готовить
1
Морковка 1 шт.
2
Мясо пропустить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить черный перец, яйца, 1 ст. л. риса, и хорошо перемешать.
3
Приготовленную массу разделить на мелкие фрикадельки, запанировать в муке и сварить в подсоленной воде или бульоне.
4
Пока вода не закипит, размешивать ложкой, чтобы фрикадельки не склеились.
5
Один помидор очистить от кожицы, измельчить и добавить в суп.
6
Спассеровать на масле муку, лук, красный перец и один помидор, размешать и добавить в суп вместе с оставшимся 1 ст. л. рисом, варить 15 мин.
7
При подаче посыпать мелко порезанной петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!