Литовские пирожки с творогом

Начинка:

Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара, добавить муку, яйца, соль и маргарин и замесить довольно крутое тесто.

Оставить его на 1-1, 5 часа подходить, затем еще раз обработать и раскатать.

Стаканом вырезать из теста кружки, на каждый кружок положить начинку.

Сформовать пирожки в форме полумесяца, выложить на сито так, чтобы они не касались один другого.

Сито укрепить над кастрюлей с кипящей водой и довести пирожки до готовности над паром.

Перед подачей сбрызнуть растительным маслом, посыпать сахаром и корицей.