Чак-чак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Ингредиенты
- яйца2
- штмолоко4 ст.ложкисливочное масло30грсоль1/2 ч.ложкимука500грмед200грсахар150гррастительное маслодля фритюра 3
Шаги приготовления
1326
человек планируют готовить
1
Яйца взбиваем с солью и молоком.
2
Муку высыпаем в глубокую посуду в серединке делаем углубление, вливаем туда яичную смесь и растопленное сливочное масло.
3
Замешиваем тесто и оставляем его на 15-20 минут.
4
Затем раскатываем тесто в пласт.
5
Нарезаем полосочками.
6
Из полосочек формируем жгутики и нарезаем из на мелкие кружочки.
7
Кружочки жарим небольшими порциями во фритюре до золотистого цвета.
8
Вынимаем на бумажные салфетки для того, чтобы ушло лишнее масло.
9
Варим
10
Карамель: на очень медленном огне растапливаем мед, всыпаем сахар и
11
Варим постоянно помешивая до закипания.
12
После закипания варим еще 4-6
13
Мин и снимаем с огня.
14
Шарики
15
Из теста перемешиваем с горячей карамелью и выкладываем горкой на
16
Блюдо, придавливая сверху руками (руки необходимо смачивать холодной
17
Водой).
18
Оставляем чак-чак на несколько часов для застывания.
19
Режем на
20
Кусочки и подаем к столу.
21
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!