Торт "Французский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду ,...
Ингредиенты
- Тесто
- белка 4
- и 1/3 стакана сахара 1
- ст. ложки меда 4
- чайной ложки соды, гашеной уксусом 1/2
- сливочного масла (растопить) 150 г
- муки 2,5 стакана
- сливочного масла 300 г
- желтка 4
- сахарной пудры 1 стакан
- густой сметаны (достаточно магазинной 20 %-ной) 2 стакана
- рома (коньяка, виски 1 ст.л.
- водки)
- дробленых грецких орехов 1 стакан
- чернослива 300 г
Шаги приготовления
645
человек планируют готовить
1
Крем:
2
Начинка:
3
Коржи: Отделить желтки от белков.
4
Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду, погашенную уксусом и муку, ТЩАТЕЛЬНО взбить миксером.
5
Тесто получается гуще, чем на оладьи, не льется.
6
Тесто разделить на 3 части.
7
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
8
Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).
9
Крем: масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.
10
Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
11
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
12
Дать пропитаться торту 12 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!