Шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор iuIea
Ингредиенты
Мука - 2 стакана
Сода - 2 чайных ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г
Сахар - 220 г
Коричневый сахар - 200 г
Яйцо - 3 шт
Сметана - 220 г
Ванилин - 1 столовая ложка
Шоколад (70%) - 110 г
Сваренный кофе (крепкий) - 1 чашка
Фисташки и какао
порошок для декора
Сахарная пудра - 3 стакана
Сливочное масло - 110 г
Сметана - 150 г
Какао
порошок - 95 г
соли Щепотка
Ванилин - 1 чайная ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Глазурь:
2
Корж.
3
Духовку разогрейте до 140 градусов.
4
Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.
5
Муку смешайте с содой и солью.
6
В чаше для миксера взбейте до крема масло с сахаром (светло-желтая воздушная масса).
7
Вбейте по 1 яйцу в работающий миксер, затем добавьте сметану и ваниль.
8
На средней скорости добавьте растопленный шоколад и кофе.
9
В самом конце всыпьте сухую мучную смесь за 2 раза.
10
Выпекайте 30 минут в духовке.
11
Проверьте зубочисткой на готовность.
12
Глазурь.
13
В чашу для миксера всыпьте просеянную сахарную пудру.
14
Взбейте с размягченным маслом до воздушного состояния.
15
Добавьте сметану, какао, щепотку соли и ваниль.
16
Все смешайте до однородной массы.
17
Проверьте на вкус и при необходимости добавьте еще сахарную пудру.
18
Покройте выпеченный корж глазурью по всей поверхности.
19
Посыпьте молотые фисташки сверху и присыпьте какао-порошком при желании.
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
4.82139
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!