
Куриный суп с яичными блинчиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Громова
Ингредиенты
- куриного мяса (лучше филе 500 грамм
- но не крылышек)
- репчатого лука 100 грамм
- средняя морковь 1
- яиц 5
- соль
- перец
- приправы
- специи – по вкусу
Шаги приготовления
119
человек планируют готовить
1
Куриное филе порезать небольшими кусочками, если у Вас бёдра, или окорока, просто срежьте мясо и тоже порежьте.
2
Положите в кастрюлю, залейте 2,5 литра воды и варите до готовности курицы.
3
Добавляем соль, перец и приправы.
4
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой тёрке.
5
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим ещё пару минут.
6
Берём одно яйцо, взбиваем его венчиком и немного солим.
7
Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон.
8
Так проделываем с каждым яйцом.
9
Итого у нас получится 5 блинчиков.
10
После обжарки блинчики нарезаем соломкой или ломтиками.
11
Лук и морковь добавляем в суп, и следом сразу же добавляем блинчики.
12
Варим ещё 3 минуты и выключаем огонь.
13
Наш суп готов!



4.831826
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями