Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пряный суп из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Шотт
Ну очень вкусненький получился.
Сын не очень то охотно суп ест,а этот слопал и просил...
Ингредиенты
- сливочное масло 30 грамм
- луковица 2 штук
- чеснок 2 зубч.
- бульон 250 грамм
- тыква 500 грамм
- шафран по вкусу
- фасоль 1 бан.
- корица 1/4 ч. л.
- куркума 1/4 ч. л.
- кукуруза 1 бан.
- арахис по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Масло сливочное - 30 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
тыква - 500 г
бульон куриный - 250 мл
шафран
корица молотая - 1/4 ч. л.
куркума молотая - 1/4 ч. л.
фасоль консервированная - 1 банка
кукуруза консервированная - 1 банка
соль, перец красный молотый
крекеры, арахис или тыквенные семечки для подачи.
2
Лук, чеснок мелко нарезать,
тыкву нарезать крупными кубиками,
фасоль откинуть на дуршлаг и промыть,
с кукурузы слить жидкость.
В кастрюле с толстым дном растопить масло,
положить лук, чеснок, потушить.
Добавить тыкву, шафран, корицу,
куркуму и горячий бульон.
Готовить под крышкой 20 мин.
Добавить фасоль, готовить еще 5 минут.
Добавить кукурузу, соль, перец по вкусу.
Пюрировать суп блендером.
При подаче посыпать тыквенными семечками
или жареным арахисом и раскрошенными крекерами.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
