Тыквенный суп с арахисовой пастой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- мякоти тыквы 600 г
- больших клубня картофеля 2
- арахисовой пасты(не сладкой) 1 стакан
- куриного бульона 1,5 литра
- свежего имбиря 1,5 см Кусочек
- чеснока 1 зубчик
- Растительного масла 3 ст л.
- ч.л.соли 1
- ч.л.кунжутного масла 3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Порезать тыкву и картофель крупными кусками, смазать растительным маслом, уложить на противень. Запекать в духовке 30-40 минут при 180’до мягкости.
2
Чеснок и имбирь очистить, измельчить, обжарить в оставшемся растительном масле 1 минуту.
3
Сложить в блендер тыкву, картофель, имбирь с чесноком и арахисовую пасту. Влить половину бульона, разбить в пюре. Перелить в кастрюлю, добавить оставшийся бульон, приправить солью и перцем. Довести до кипения, готовить 15 минут. За 2 минуты до готовности влить кунжутное масло (это не обязательно). Подавать, посыпав зелёным луком.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
