Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиной стейк с гарниром из моркови
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Александрова
Иногда так хочется съесть просто кусок мяса "с пылу- с жару". Поэтому представляю...
Ингредиенты
- Шея свиная - 2 куска для стейка
- Перец черный (крупного помола) - по вкусу
- Соль морская - по вкусу
- Морковь - 2шт.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Шейку свиную отрезать пару кусков, толщиной примерно 1,5 - 2 см, не отбивать. Шея свиная уже с прожилками, поэтому пересушить её тяжело.
Посолить куски, поперчить и обжарить на сильном огне (у меня сковорода гриль, но можно и на обычной) до характерной корочки.
Затем переложить куски на противень и отправить в уже разогретую духовку до готовности.
Жирок выделиться, и мясо дойдет в собственном соку.
Максимум мин 20, иначе пересушится.
На гарнир подать отварную, очищенную и порезанную кружочками морковь,
пару ложек лукового севиче (рецепт которого, вы найдете в моих рецептах), и зелень по вкусу.
2
Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
