Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ленивая солянка (послепраздничная)
Ингредиенты
- сосиски 3 шт
- грудинка 100 г
- ветчина 100 г
- другие мясные продукты 100 г
- соленые огурцы 4-5 шт. (небольшие)
- репчатый лук 1 шт
- маслины без косточек 100 г
- томатная паста 2 ст. л
- сливочное масло 20 г
- лимон
- сметана
- измельченная зелень 20 г
Шаги приготовления
139
человек планируют готовить
1
Взять большую кастрюлю, выложить туда ребрышки, нарезанные мясные продукты.
2
Залить все водой и поставить на плиту, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на среднем огне минут 20-30.
3
Пока мясные продукты варятся, мелко нарезать репчатый лук и слегка обжарить на растительном масле.
4
Огурчики нарезать соломкой и минут через 5 добавить вместе с рассолом в сковороду с луком и потушить все минут 10.
5
Затем выкладываем лук с огурцами в суп.
6
Маслины нарезать кружками и выложить к остальным продуктам.
7
На сковороде разогреть сливочное масло или маргарин, выложить томатную пасту и прогреть.
8
Выложить томат в суп, добавить специй по вкусу, довести до кипения и выключить плиту.
9
Нарезать лимон кружками, свежую зелень мелко нарезать.
10
Выложить в тарелку мясные продукты, бульон, положить ломтик лимона, сметану и свежую зелень.
11
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!