Пирог из дрожжевого теста "Грибочек"
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина
Ингредиенты
- Для теста
- Молоко - 1 стакан
- Дрожжи сухие - 1 пачка или 50 г. свежих
- Яйца - 2 шт
- Растительное масло - 1 ст.л
- Маргарин - 250 г
- Мука - 500-700 г
- Сахар - 2 ст.л
- Соль - 1 ч.л
- Грибы - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйца - 3 шт
- Рис - 100 г
- растительное масло - 1-2 ст.л
- Масло сливочное - 20 г
- Соль
- черный молотый перец - по вкусу
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
Шаг 1 Маргарин растопить.
2
Дрожжи развести в воде или молоке.
3
Желтки отделить от белков, белки отложить для смазывания пирога перед выпечкой, а желтки использовать в тесто.
4
Замесить дрожжевое тесто, хорошо его вымесить и убрать на 2 часа в теплое место.
5
Тесто должно подняться примерно в 2 раза.
6
Шаг 2 Рис отварить в слегка подсоленной воде.
7
Грибы отварить, мелко порезать и потушить вместе с мелко нарезанным репчатым луком на растительном масле.
8
В конце добавить отварной рис, сваренные вкрутую яйца, сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу.
9
Шаг 3 1/2 теста раскатать в форме гриба, выложить на него начинку и накрыть второй половиной теста, так же раскатанной в форме гриба.
10
Смазать взбитым белком, украсить на свой вкус, посыпать кунжутом и дать расстояться в тепле примерно 15 минут.
11
Шаг 4 Выпекать в предварительно нагретой до t 180-200 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!