Медовик в мультиварке

Для украшения

Готовить медовик с такой помощницей — одно удовольстивие.

Не надо тратить времени на раскатывание коржей, нагревать духовку.

Всё легко и просто.

Бисквит получается нежный, с медовым и чуть коричным ароматом, высокий.

Если вы не любите корицу, можно не добавлять.

Я добавила на самом кончике ножа.

Такой бисквит хорошо сочетается с кремом из сгущённого молока и сливочного масла или со взбитыми сливками.

Для крема можно пробовать сочетание варёной сгущёнки и масла, но без какао.

В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, мёд, разрыхлитель, мука пшеничная, корица, сгущённое молоко, масло сливочное, какао и для украшения орехи грецкие, шоколад тёмный и черешня.

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавить мёд и ещё раз хорошо взбить.

Шаг 4

Вмешать в тесто муку, разрыхлитель и корицу.

Хорошо перемешать.

Шаг 5

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.

Вылить тесто, покрутить чашу в разные стороны несколько раз, чтобы при выпечке не поднялась шапочка.

Шаг 6

Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут.

Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару.

Высота готового бисквита 8 см.

Шаг 7

Взбить для крема сгущёнку, масло и какао.

Шаг 8

Дать бисквиту полностью остыть, затем разрезать на 4 коржа.

Шаг 9

Промазать коржи кремом, собрать торт.

Шаг 10

Готовый торт убрать в холодильник до застывания крема.

У меня стоял 2 часа.

Шаг 11

Украсить по желанию.

Я бока обсыпала обжаренными и измельчёнными грецкими орехами, верх торта — черешней в шоколаде.