Выпечка из творожного теста - вкуснейшие пирожки с яблоками

1. Смешиваем творог с сахаром и взбиваем миксером. 2. В творожную массу добавляем белки (2 шт) и еще раз взбиваем. 3. Теперь добавляем все растительное масло и еще раз запускаем миксер. 4. В муку добавим разрыхлитель (3 ч.лож) и тщательно перемешаем. 5. Частями вводим муку в творожную массу и замешиваем мягкое тесто. 6. Для начинки трем яблоки на крупной терке и смешиваем с корицей (если у вас яблоки кислые, при формировании пирожков добавьте немного сахара) 7. Тесто скатываем в валик (колбаску)

8. И нарезаем (тесто) на одинаковые кусочки. 9. Руками расправляем тесто в кружок (заготовка для пирожков) 10. На заготовку выкладываем начинку из яблок (1 ст.лож) и защипываем, как пирожки. 11. Швом вниз выкладываем пирожки на лист для выпекания (можно использовать промасленный пергамент для выпечки) 12. Пирожки смазываем взбитым желтком. 13. Выпекаем пирожки в разогретой духовке 30 минут, температура 180 градусов. Пирожки просто чудесные! Готовьте на здоровье!