Тортилья с двумя начинками (реанимация вчерашнего ужина)

Курицу разобрать на волокна, фарш подогреть. Приготовить соус. Лук, перец, помидор порезать кубиками, зелень мелко порезать. Овощи обжарить на растительном масле до готовности, добавить соль, специи и зелень, остудить и взбить блендером до однородной массы. Соус добавить в курицу. Сыр натереть на крупной терке. Тортилью разрезать пополам, на половинку выложить сыр, затем начинку, (например фарш) свернуть кулечком и швом выложить вниз на противень.

Следующий кулечик делаем со второй начинкой и так по-переменно. Кулечки выложить на противень в виде ромашки,сверху присыпать оставшимся сыром. поставить в духовку до 220 градусов на 5 минут. Оставшийся соус перелить в креманку. тортилью обмакиваем в соус и едим. Приятного аппетита! Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже!