Икра «Необычная» с сельдереем и тыквой

Name: Икра «Необычная» с сельдереем и тыквой
Ingredients: тыквы; помидоров; корня сельдерея либо пастернака; репчатого лука; чеснока; соли; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

500 г тыквы 300 г помидоров 300 г корня сельдерея либо пастернака 300 г репчатого лука...

Ингредиенты

тыквы 500 г
помидоров 300 г
корня сельдерея либо пастернака 300 г
репчатого лука 300 г
чеснока 50 г
соли 10 г
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

100

человек планируют готовить

Подготовить тыкву, удалить семена, срезать кожуру, мякоть нарезать небольшими ломтиками и отварить в воде.

Подготовить сельдерей, очистив его и нашинковав на терке.

Нарезать помидоры ломтиками, лук – мелко нашинковать.

Соединить помидоры с сельдереем и луком, перемешать, потушить с растительным маслом, затем добавить остальные овощи и толченый чеснок, снова перемешать.

Далее икра «Необычная» с сельдереем и тыквой раскладывается по подготовленным банкам, накрывается крышками, стерилизуется 20 мин, сразу укупоривается.

...