Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
2-2,5 ст. муки 5 ст. л. растительного масла 4 ст. л. с горкой майонеза 1 ст. воды 1-2...
Ингредиенты
- Муки 2-2,5 стак.
- Растительного масла 5 ст. л.
- С горкой майонеза 4 ст. л.
- Воды 1 стак.
- Сахара 1-2 ст. л.
- Коньяка 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Дрожжей (сухие, быстродействующие) ,5 1 пак.
- Шампиньонов 500-600 г
- Лука 2 шт.
- Сливочного масла 100 г
- Сметаны 2 ст. л.
Шаги приготовления
196
человек планируют готовить
1
Совет: при желании вместо шампиньонов можно взять лесные грибы, например, подосиновики или белые.
2
К быстродействующим дрожжам добавить воду, сахар, растительное масло, майонез, соль, муку, а также коньяк – он придаст тесту особый аромат.
3
Замесить тесто, если оно получается жидким, добавить еще муки.
4
Тесто должно подойти – подняться и увеличиться в размерах.
5
Для этого нужно поставить его в теплое место и подождать.
6
Можно поставить в духовку, установив температуру в 30 градусов – тогда тесто подойдет довольно быстро.
7
По отдельности обжарить на сливочном масле измельченные грибы и мелко нарезанный лук, затем их соединить, посолить и добавить сметану.
8
Тушить минут 10.
9
В готовую начинку можно добавить нарезанную зелень.
10
Разделить тесто на две неравные части: большая пойдет для нижней корочки пирога, меньшая – для верхней.
11
Раскатать большую часть теста, выложить на дно смазанной формы для выпечки таким образом, чтобы края заходили на стенки, образуя бортики высотой около 2 см.
12
Выложить ровным слоем начинку.
13
Раскатать меньшую часть теста, покрыть начинку и защипать края пирога.
14
В середине проделать небольшое отверстие.
15
Выпекать в духовке, разогретой до 160 градусов около 40 минут.
16
Готовый пирог достать из духовки и смазать верх пирога сливочным маслом.
17
Подавать пирог горячим.
18
Приятного аппетита!
19
Слова и фото автора http://vkusno.forblabla.com/blog/45421977960/Pirog-s-gribami?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43898748099&bpid=43898748099
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
