Рыба в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- Крупная рыба – 3 шт. (около 1 -1.2 кг)
- Луковицы – 2 шт. (большие)
- Сметана – 1 стакан
- Растительное масло – пол стакана
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Морковь – 1 шт
- Панировочные сухари
- Соль
- перец
- зелень кинзы – по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Для начала, необходимо очистить и выпотрошить рыбу, а затем удалить жабры и разрезать поперек.
2
После этого, выдавливаем через пресс чеснок, смешиваем с перцем и солью, обмазываем им рыбу и оставляем её на некоторое время пропитаться.
3
Далее возьмём рыбу и обваляем её в панировочных сухарях.
4
Затем обжариваем в раскаленном растительном масле с двух сторон, по 5 минут до золотистого цвета.
5
Разогреваем в глубокой сковороде2 столовые ложки растительного масла и обжариваем в нем овощи.
6
Следующим шагом, на обжаренные овощи выкладываем рыбу.
7
Сметану разводим с половиной стакана теплой воды, и заливаем рыбу, а также добавляем лавровый лист.
8
И в завершение, накрываем рыбу крышкой и тушим минут 20.
9
Ещё, как вариант, можно запечь её в духовке при 170-180 градусах 15-20 минут.
10
Теперь наша рыба в сметане готова!
11
Всем желаю приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!