Сырный суп по-французски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Ингредиенты
- — 400-500 г филе
- — 200 г плавленного сыра
- — 400 г картофеля
- — 150 г лука
- — 180 г моркови
- — сливочное масло
- — соль
- перец
- зелень
- лавровый лист
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды.
2
Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа.
3
Варить от момента закипания 20 минут.
4
Затем мясо вынуть.
5
Картофель почистить и нарезать кубиками.
6
Лук нарезать кубиками.
7
Морковь натереть на терке.
8
Мясо порезать небольшими кусочками.
9
Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
10
В кипящий бульон добавить картофель.
11
С момента закипания 5-7 мин.
12
В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле.
13
Сначала кладем лук, затем морковь.
14
Слегка посолить и поперчить.
15
Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.
16
Затем добавить порезанное мясо.
17
Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
18
Перед подачей посыпать зеленью.
19
По желанию подавать с гренками.
20
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!