Блинчатые пирожки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Ингредиенты
- муки 400 г
- творога для фарша 900 г
- молока или воды 1 л
- яйца для теста 2
- яйцо для фарша 1
- сахара для теста 25 г
- сахара для фарша 80 г
- сметаны 30 г
- соли 8 г
- растительного масла для фарша 15 г
- или растительного масла для теста 16 г
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Яйца, соль, сахар размешайте, добавьте половину нормы молока, всыпьте муку и хорошо взбейте до однородной массы, постепенно добавляя оставшееся молоко.
2
Готовое тесто для блинчиков процедите.
3
Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, наливая тесто тонким слоем, покачивая сковороду и равномерно распределяя его по всей поверхности.
4
Толщина блинчиков должна быть не более 1,5-2 мм.
5
Как только нижняя сторона зарумянится, блинчики снимайте и укладывайте стопкой.
6
Чтобы они не слипались, смажьте их растопленным маслом.
7
Для фарша творог протрите, добавьте яйцо, сахар и хорошо перемешайте.
8
На поджаренную сторону блинчика положите фарш и заверните в виде прямоугольных плоских пирожков.
9
Сформованные пирожки обжарьте на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
10
Подавайте по два пирожка на порцию со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94930
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!