Жаркое в горшочке по-домашнему

Name: Жаркое в горшочке по-домашнему
Ingredients: Ингредиенты (примерно): 600г свинины; свежих шампиньонов; по 2 луковицы и моркови; сметаны; средних картофелин; растительное масло; чеснок; специи и приправы: соль; перец; любимые приправы, лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Палей

Ингредиенты

Ингредиенты (примерно): 600г свинины

свежих шампиньонов 300 г

по 2 луковицы и моркови

сметаны стакан

средних картофелин 6

растительное масло

чеснок

специи и приправы: соль

перец

любимые приправы, лавровый листик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Отложить его.

Морковь и лук нарезать кубиками, обжарить на раст.масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить до выкипания жидкости.

Отдельно обжарить нарезанный кубиками картофель до полу готовности.

Теперь складываем слоями все ингредиенты в горшочки: картофель, мясо, овощи, чеснок, приправы, влить немного бульона, сверху выложить сметану, накрыть крышками и отправляем в духовку (холодную!), выставить 180 гр., запекать около часа, проверить шпажкой деревянной на готовность.

Выключить духовку и дать постоять минут 10, горшочки должны протомиться.

Приятного аппетита.

[youtube]youtube.com/watch?v=TkO6VQY3x8U[/youtube]

...