Пирожки "Посикунчики" Старинный рецепт!
Рецепт с фото пошаговый
Автор kalnina
Это пирожки с мясом из пресного теста. В посикунчиках главное – его мясной сок, при...
Ингредиенты
Сметана 4 ст. л.
Яйца 2 шт
Соль 1/2 ч. л.
Мука 550-600 гр
Вода 100 мл
Для Фарша:
Фарш 500 гр
Луковица 2 шт
Чеснок 3 зуб
Вода 150 мл
Соль 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Для соуса:
Уксус 6% 5 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто. В миску кладем 4 ст.л. сметаны, добавляем 100 мл холодной воды, разбиваем 2 яйца, добавляем половину чайной ложки соли. Перемешиваем до однородности.
2
Добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем тесто.
3
Приготовим фарш. Лук и чеснок измельчим добавим к фаршу добавляем 1 ч.л. соли, перец черный, добавляем воду и перемешиваем.
4
Тесто делим на части формируем пирожки.
5
Жарим пирожки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон
6
Приготовим соус к пирожкам. В миску наливаем 5 ч.л. 6 % процентного уксуса, добавляем 1 ч.л. горчицы, перец черный по вкусу и все перемешиваем. Соус готов.
7
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://youtu.be/d0i0aIsyLAM
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
0
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Я живу на Урале и это наши любимые пирожки с раннего детства😍кстати уксус мы всегда разводили тёплой водой или даже горяченький немного. Плюс делали иногда...
4 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!