2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кулич на сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Великанова
3,5 часа
3 больших и три маленьких
8
Ингредиенты
- Пшеничной муки высшего сорта 800 г
- Свежих дрожжей 50 г
- Сахара 2 стак.
- Сливок 2 стак.
- Растопленного сливочного масла 1 стак.
- Желтков (белки оставляем на глазурь) 8
- Яйцо 1
- Цукаты или изюм по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Стакан горячего растопленного сливочного масла, 2 стакана горячих сливок и полстакана просеянной муки хорошо размешиваем, даем остыть, вводим одно яйцо и 50 гр распущенных дрожжей. Когда опара поднимется вбиваем туда 8 яичных желтков, растертых добела с 2 - мя стаканами сахара и высыпаем остальную просеянную муку.
2
Вымешиваем и ставим на 2 часа в тепло. После добавляем цукаты или изюм (предварительно обвалять в муке) и снова выбиваем тесто руками, перекладываем на 1/3 в формы, даем еще раз подойти.
3
Осторожно ставим в духовку, стараясь не трясти. Готовность проверяем сухой, чистой палочкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
