Тефтели в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
В нашем семейном меню тефтели бывают довольно часто. Это блюдо любимо особенно за то,...
Ингредиенты
мясного фарша 500-600 г
риса 0,5 стакана
молока 50 мл
луковица 1
небольшая морковь 1
чеснока 2 зубчика
сливок 1-1,5 стакана
яйцо 1
ст.ложка муки 1
- соль, перец, приправы по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рис отварить до полуготовности.
2
Морковь, лук и чеснок пропустить через мясорубку. (Я предпочитаю овощи натирать на мелкой тёрке)
3
Фарш соединить с рисом и овощами, вбить яйцо, разбавить молоком, посолить, поперчить. Сформировать круглые тефтели и выложить в форму для запекания.
4
Для приготовления сливочного соуса соединить сливки с мукой, приправами и специями (у меня - смесь перцев и сухая зелень), посолить и полученным соусом залить тефтели.
5
Запекать в духовке при 200 градусах около 40 минут.
6
Тефтели в сливочном соусе готовы. Очень вкусны тефтели с картофельным пюре.
7
** Фарш может быть из любого мяса, рис - любого сорта, соус - томатный или любой другой, состав специй из ароматных трав - на ваш вкус.
8
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.821966
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!