Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
В нашем семейном меню тефтели бывают довольно часто. Это блюдо любимо особенно за то,...
Ингредиенты
- мясного фарша 500-600 г
- риса 0,5 стакана
- молока 50 мл
- луковица 1
- небольшая морковь 1
- чеснока 2 зубчика
- сливок 1-1,5 стакана
- яйцо 1
- ст.ложка муки 1
- - соль, перец, приправы по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рис отварить до полуготовности.
2
Морковь, лук и чеснок пропустить через мясорубку. (Я предпочитаю овощи натирать на мелкой тёрке)
3
Фарш соединить с рисом и овощами, вбить яйцо, разбавить молоком, посолить, поперчить. Сформировать круглые тефтели и выложить в форму для запекания.
4
Для приготовления сливочного соуса соединить сливки с мукой, приправами и специями (у меня - смесь перцев и сухая зелень), посолить и полученным соусом залить тефтели.
5
Запекать в духовке при 200 градусах около 40 минут.
6
Тефтели в сливочном соусе готовы. Очень вкусны тефтели с картофельным пюре.
7
** Фарш может быть из любого мяса, рис - любого сорта, соус - томатный или любой другой, состав специй из ароматных трав - на ваш вкус.
8
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
