Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки как в детстве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Каждый из нас приходил к любимой бабуле на пирожки, и этот вкус мы не с чем не...
Ингредиенты
- муки 1 кг
- молока 2 стакана
- яйца 2
- сухих дрожжей 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- соли 2 щепотки
- растительного масла 2 столовые ложки
- Для жарки
- растительного масла 3 стакана
- Начинка на выбор
- У меня мясо и капуста
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В кастрюлю выливаем два стакана молока и немного подогреваем до комнатной температуры
2
В специальную миску высыпаем через ситечко муку, внутри муки создаем воронку. Внутрь воронки добавляем 2 яйца, растительное масло,дрожжи, теплое молоко, щепотку соли, ложечку сахара. Всё это перемешиваем до однородной массы.
3
Даем настояться тесту 2- 2,5 половиной часа.
4
Пока поднимается тесто готовим желаемую начинку.
5
Когда вы увидели, что тесто поднялось разделяем его на 2 части.
6
Каждый кружок раскатываем не слишком тонко, в середину кружка кладем начинку чуть больше чайной ложки. Начинаем лепить пирожки.
7
Когда вы с лепили пирожки даем настояться минут 20 уже с начинкой. Накрываем наши пирожки полотенцем.
8
Разогреваем сковороду и выливаем 3 стакана подсолнечного масла.
9
По истечению 20 минут смотрим на наши пирожки,которые поднялись лучше всего выкладываем на раскаленную сковороду с маслом.
10
Жарим со всех сторон до румяной корочки.
11
Скажу несколько секретов на которых Я обожглась сама. Пирожочки настаивать лучше швами вниз, жарить также, иначе у вас получится достаточно некрасивая ситуация даже приложу фото!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91289
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
