Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скоблянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Скоблянка -это блюдо из мяса( можно рыбы),с картофелем и грибами ,которые жарятся...
Ингредиенты
- свинины 100 гр
- курицы 100 гр
- шампиньоны 150-200 гр
- лук 2 шт
- картофель 4 шт
- сметана 2 ст. л.
- горчицы 1 ч.л.
- соль
- укроп
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Мясо(желательно не одного вида) у меня свинина и курица не много подморозить, чтобы было хорошо нарезать тонкими слайсами.
2
Лук режим полукольцами и обжариваем на растительном масле. Как только он стал прозрачным добавляем грибы и жарим, предварительно посолив. Когда лук и грибы будут с румяной корочкой добавляем сметану и горчицу и минуты 2-3 потушим.Получается густой грибной соус.
3
Отдельно жарим картофель. Кто как любит я жарила брусочками.
4
Параллельно обжариваем мясо,в другой сковороде до готовности,солим и кто хочет перчит. Т.к. оно нарезано очень тонко, то и жарится быстро где-то минут 5.
5
Потом соединяем в одной сковороде всё: картофель,соус и мясо и протушиваем минуты 3-4. Добавляем укроп. Скоблянка готова.Подавать нужно горячим.
6
Ангела за трапезой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
