Веганский ролл с острой фасолью и рисом

Предварительно на ночь замочить фасоль,после чего отварить в течении часа, чтобы облегчить процесс переваривания.

Рис также отварить предварительно в подсоленой воде. В конце я добавила куркуму.

Обжариваем готовую фасоль в чесночном масле с красным перцем и куркумой. Даём остыть.

На лист лаваша выкладываем нврезанные мелко перец и салат, кукурузу, готовые ещё тёплые фасоль и рис. Добавляем любимый соус (уместнее всего слегка острый томатный). Сворачиваем все в ролл.

Если у вас есть возможность поджарить готовый ролл на решётке,гриле,мангале или специальной сковороде - сделайте это непременно! Так значительно вкуснее))