Французский луковый суп #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна-И-Дима Макаровы
30 минут
на 2 порции
Ингредиенты
- луковиц 5 средних
- Белое вино столовое 100 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Масло сливочное 20 гр
- Масло оливковое 20 гр
- Куриный бульон 250 мл
- Сливки 10 % 200 мл
- Соль и перец по вкусу
- Смесь прованских трав по вкусу
- Сыр твердый 50 гр
- Крамал 1 ст.л
- ломтика поджаренного белого хлеба 4
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук режем кольцами, чеснок рубим мелко. Сковороду с маслом разогреваем и кладем туда сперва чеснок поджариваем его минутку...затем кладем весь нарезанный лук, солим перчим и пассеруем до мягкости...вливаем вино и даем ему выпариться.
2
После вливаем бульон и сливки, доводим до кипения и всыпаем крахмал. Тушим так минутки 3, потом добавляем травы и выключаем огонь.
3
В керамическую посуду разливаем порционно наш суп, сверху выкладываем обжаренные кусочки хлеба, посыпаем щедро сыром и ставим в разогретую духовку на 8 минут при 200 градусах. Подаем с рубленой зеленью👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!