Крем суп с баклажанами и творожным сыром🥣🍅🍆

Крем суп с баклажанами и творожным сыром🥣🍅🍆

Рецепт с фото пошаговый

Автор Увлеченные Вкусом
Очень вкусный овощной супчик - любимое лакомство английских пенсионеров😄...
1 час
4 порции

Ингредиенты

баклажан 1 шт.
помидор 1 шт.
сыр "Филадельфия" 100 г
грибной бульон 500 мл
сливки 20% 200 мл
чеснок 3 зубчика
перец черный молотый 1/2 ч. л.
лук репчатый 1 шт.
оливковое масло extra virgin 2 ст. л.
для жарки оливковое масло
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Помидор разрезать на 2-4 части. Противень смазать оливковым маслом (лучше всего подойдет экстра верджин). Выложить чеснок и помидор, сбрызнуть маслом. Отправить в духовку на 20-30 минут, t=200˚C
2
Лук и нарезанный баклажан обжарить на оливковом масле 5-6 минут
3
Залить грибным или овощным бульоном и довести до кипения, варить на среднем огне 15 минут
4
Добавить печенные томаты, сливки, сыр, чеснок, перец и посолить по необходимости. Варить 5-10 мин
5
Снять с огня и взбить блендером. Идеально с гренками. Приятного аппетита! Рады новым друзьям!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!