Крем суп с баклажанами и творожным сыром🥣🍅🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Увлеченные Вкусом
Очень вкусный овощной супчик - любимое лакомство английских пенсионеров😄...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- помидор 1 шт.
- сыр "Филадельфия" 100 г
- грибной бульон 500 мл
- сливки 20% 200 мл
- чеснок 3 зубчика
- перец черный молотый 1/2 ч. л.
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло extra virgin 2 ст. л.
- для жарки оливковое масло
- соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Помидор разрезать на 2-4 части. Противень смазать оливковым маслом (лучше всего подойдет экстра верджин). Выложить чеснок и помидор, сбрызнуть маслом. Отправить в духовку на 20-30 минут, t=200˚C
2
Лук и нарезанный баклажан обжарить на оливковом масле 5-6 минут
3
Залить грибным или овощным бульоном и довести до кипения, варить на среднем огне 15 минут
4
Добавить печенные томаты, сливки, сыр, чеснок, перец и посолить по необходимости. Варить 5-10 мин
5
Снять с огня и взбить блендером. Идеально с гренками. Приятного аппетита! Рады новым друзьям!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!