Суп с мясными шариками

Name: Суп с мясными шариками
Yield: 6 порций
Ingredients: куриного фарша; большой лук; Соль; Перец; Паприка; Зелень; яйцо; Куриный бульон; большая морковка; большой лук; болгарский перец; молодой, средней картошки; Зелень; Сметана; Сухарики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliona Chinah

Это отличный рецепт. Лёгкий во вкусе и в приготовление.

40мин

6 порций

Ингредиенты

куриного фарша 500 гр

большой лук 1 шт

Соль

Перец

Паприка

Зелень

яйцо 1 шт

Куриный бульон

большая морковка 1 шт

большой лук 1 шт

болгарский перец 1 шт

молодой, средней картошки 10 шт

Зелень

Сметана

Сухарики

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить картошку.

Довести до кипения куриный бульон.

К бульону отправляем порезаную мелко картошку, лук, морковь, перец. Уменьшает огонь до минимума и варим до кипения. Тем временем готовим мясные шарики.

Фарш+ соль, перец, яйцо, перепушеный через блендера лук, зелень. все хорошо перемешиваем. Мокаем руки в чистую воду (что бы не прилипло мясо) и делаем шарики.

Когда суп кипит добавляем шарики, варим до их готовности (поменяют цвет) добавляем зелень.

Подаём с сметаной и сухариками.

...