Торт без выпечки новым способом "Розовая мечта"

Name: Торт без выпечки новым способом "Розовая мечта"
Yield: 12 порции
Ingredients: печенья, 500 г; слив. масла (для 1 слоя) 70 г; Крем:; сметаны 500 г; сахара (можно больше) 130 г; желатина 20 г; воды 80 мл; малины 500 г; ванильный сахар; Миндальные лепестки для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Безумно нежный, ароматный, рассыпчатый торт без выпечки готовится необычным способом. Я...

40 минут

12 порции

Ингредиенты

печенья, 500 г

слив. масла (для 1 слоя) 70 г

Крем:

сметаны 500 г

сахара (можно больше) 130 г

желатина 20 г

воды 80 мл

малины 500 г

ванильный сахар

Миндальные лепестки для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье измельчаем в блендере. Отделяем часть для одного коржа, добавляем к этой части растопленное масло и размешиваем.

Желатин готовим к работе по инструкции на упаковке. Малину измельчаем блендером. Если вам не нравятся малиновые зёрнышки, протрите её через сито. В сметану добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем. Вливаем остывший желатин и малиновое пюре и размешиваем.

В разъёмную форму выкладываем крошку с маслом, разравниваем и слегка утрамбовываем - это первый корж, а сверху выкладываем часть крема, аккуратно разравниваем. Снова высыпаем слой крошки (остальная крошка уже без масла), разравниваем и слегка утрамбовываем и опять крем. Чередуем слои, "собирая" торт, оставляя последним слоем малиновое суфле.

Украшаем торт по вкусу и убираем в холодильник на ночь. Все подробности и нюансы приготовления смотрите в видеоролике Приятного аппетита!