Лапша удон с курицей, вешенками и овощами в кисло сладком соусе #кулинарныйчемпионатмира #япония

Name: Лапша удон с курицей, вешенками и овощами в кисло сладком соусе #кулинарныйчемпионатмира #япония
Ingredients: куриное филе; лапша удон; грибов вешенки; болгарский перец; помидора; репчатый лук; морковь; чеснока; кисло-сладкого соуса; Растительное масло для жарки; соль; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лилия

Вкусно!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена

Блюдо получилось очень вкусное, но острое из-за перца Чили в соусе

Ингредиенты

куриное филе 200 г
лапша удон 250 г
грибов вешенки 200 г
болгарский перец 1
помидора 2
репчатый лук 1
морковь 1
чеснока 2 зубчика
кисло-сладкого соуса 200 мл
Растительное масло для жарки
соль По вкусу
Зелёный лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь, помидоры, перец помыть, почистить и порезать соломкой. Куриное филе и вешенки нарезать небольшими кусочками.

Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить в глубокой сковороде. К луку выдавить чеснок.

Добавить куриное филе, обжарить 10 минут. Добавить грибы. Хорошо перемешать. Жарить 5-7 минут.

Затем, в любой последовательности добавить морковь, помидоры и перец. Все хорошо перемешать и тушить на среднем огне ещё минут 15 до готовности.

Пока готовятся овощи сварим лапшу. В кипящую подсоленную воду (2-2,5 л) добавить лапшу и варить 6 минут постоянно помешивая. Откинуть на дуршлаг и хорошо промыть.

В овощи влить кисло-сладкий соус и тушить 10 минут. Добавить лапшу, хорошо перемешать и потушить ещё минут 5, чтобы лапша пропиталась соусом.

Подавать в горячем виде, посыпав зелёным луком. Приятного аппетита 😋

...