Фаршированный перец Обед

Фаршированный перец с овощами

Name: Фаршированный перец с овощами
Ingredients: Готовый фаршированный перец; больших луковицы 2 шт; большая морковка 1 шт; большая помидорка 1 шт; оливкового масла 3 ст. л.; Свежая белокочанная капуста; томатной пасты 2 ст. л.; соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#обед #овощи #готовимвмультиврке

Ингредиенты

Готовый фаршированный перец

больших луковицы 2 шт

большая морковка 1 шт

большая помидорка 1 шт

оливкового масла 3 ст. л.

Свежая белокочанная капуста

томатной пасты 2 ст. л.

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Перец (у меня из морозилки уже фаршированный) отправляем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем со всех сторон. Пока жарится перец, подготовим овощи. Лук нужно нарезать тонкими перьями, капусту тонко нашинковать, морковь натереть или нарезать тонкой соломкой (у меня морковь из морозилки), достать из морозилки брюссельскую капусту.

Обжаренный перец перекладываем в чашу мультиварки. На дно между перцами я разложила брюссельскую капусту и так как я люблю цветную капусту в центр добавила цветную капусту.

На сковороде где жарили перец осталось масло, мы обжариваем лук, добавляем натёртую морковь (брала из морозилки). Затем добавляем нашинкованную свежую капусту и сразу можно добавить нарезанную помидорку.

Добавила сушёный базилик + паприку + хмели-сунели, перемешать. Добавить том.пасту (я использовала домашний соус), перемешать и протушить минут 5.

Готовую зажарку отправить в мультиварку, покрыть перец. Добавить горячей воды, покрыть перец. Закрыть крышку, установить режим "Тушение" время 2 часа. Время вышло, прозвучал сигнал готовности.