Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники из ц/з муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Безридная
Только ПП рецепты
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
169
0 %
13 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
26 г
0 %
2 г
0 %
4 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука ц/з 260 г+присыпка
- Вода теплая 110 мл
- Соль по вкусу
- Для начинки:
- Филе куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Приправа/соль по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В муку вливаем 110 мл теплой подсоленной воды. Для начала размешиваем ложкой. Потом начинаем месить руками и месим 10 минут. Если чувствуете, что ком теста слишком сухой, добавьте еще чуток воды. Можно просто намочить руки, которыми месите. Должно получиться тесто консистенции очень густого пластилина - тугое, не липкое.
2
Его формируем в шар, заворачиваем в пленку и оставляем в покое минимум на 30 минут.
3
Приготовление фарша:
Для фарша все смешиваем в блендере и готово!
4
Присыпывам поверхность мукой и раскатываем тесто как можно тоньше. Делаем заготовки и заполняем их фаршем (1ч.л для формы около 9/10см) и лепим вареники или пельмешки. Если видите, что тесто подсохло, проведите по нему смоченной рукой.Варить пельмени из цельнозерновой муки в кипящей подсоленной воде не менее 10 минут под крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5464
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
