Грибной суп с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Самарина
Первый раз попробовала суп с шампиньонами-вкусно!
3 порции
Ингредиенты
куриный бульон 1 л
шампиньоны 6-7 шт
лук небольшой 1 шт
картофель средний 2 шт
плавленый сыр 80 гр
оливковое масло 1 ст л
лавровый лист
соль, перец, паприка, куркума, зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шампиньоны моем, сушим и нарезаем не крупными дольками. Обжариваем на оливковом масле до выпаривания жидкости. Посыпаем укропом, перемешиваем и снимаем с огня. Закрываем крышкой.
2
Очищенный картофель режем кубиками и отправляем в бульон, ставим на огонь.
3
Мелко нарезаем лук и добавляем в картофель после закипания бульона. Кому нравится обжареный лук-обжарьте.
4
Сыр натираем на тёрке (я на мелкой делала) и отправляем в бульон. Всё перемешиваем и варим 5мин. Затем отправляем в суп обжареные грибы. Добавляем специи, соль, лавровый лист и варим до готовности картофеля.
5
В заключение добавляем зелень (у меня петрушка). Снимаем с огня и закрываем крышкой.
6
Приятного аппетита!
4.861637
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!