Грибной суп с плавленым сыром

Name: Грибной суп с плавленым сыром
Ingredients: Куриный суповой набор; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Плавленый сыр; Растительное масло; Вода; Соль по вкусу; Грибные кубики; Чеснок; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Сырный суп с курицей и грибами готовить очень легко, а ингредиенты для него найдутся в...

Ингредиенты

Куриный суповой набор 300 г
Шампиньоны 159 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Плавленый сыр 100 г
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 2 л
Соль по вкусу
Грибные кубики 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом поставьте варить курицу. Для этого налейте в кастрюлю воду, и выложите курицу. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимая пенку. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте вариться на полчаса. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Налейте в сковороду растительное масло, немного разогрейте его и выложите морковь с луком. Обжаривайте их на небольшом огне около трех-пяти минут, до золотистого цвета.

Нарежьте шампиньоны. Выложите нарезанные грибы к луку и моркови и продолжайте жарить. Жарьте около 7 минут. Картофель нарежьте соломкой, или как вам больше нравится. Тем временем курица сварилась, выньте ее и дайте немного остыть. А в бульон положите картофель. Варите до готовности картофеля. Добавьте в суп зажарку, грибные кубики. Варите после закипания около 5 минут.

Добавьте в суп плавленый сыр, перемешайте, добиваясь полного растворения сыра. Мясо отделите от кости, зелень и чеснок мелко порежьте. Теперь добавьте в суп кубики грибные, мясо, зелень и чеснок. Перемешайте и попробуйте на соль. Если необходимо, досолите. Доведите суп до кипения и выключите огонь. Пусть он немного постоит, минут 15. Можно подавать. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...