"Овощи со свиными рёбрышками"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгеша
Лето сезон свежих, домашних, а самое главное вкусных овощей, а если их протушить с...
60-80минут
8-порций
Ингредиенты
свиных ребрышек 1 кг
крупных баклажана 3 шт
помидор 5 шт
крупных луковицы 3 шт
болгарского перца 4 шт
крупных моркови 2 шт
чеснока 5 зубчиков
Зелень по вкусу
Соль,черный перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рёбрышки вымыть, порезать на порционные кусочки, выложить в казан
2
Баклажаны нарезать на брусочки, посолить перемешать, оставить на 10 минут для отделения лишней жидкости
3
Морковь нарезаем тонкими, длинными, пластинками, лук полукольцами,капусту квадратами, чеснок пластиками, перец на 8 лепестков, помидор на 8 долек(можно сделать сверху надрез крестиком и бланшеруем, снимаем кожицу)
4
Добавляем в мясо лук и баклажаны, обжариваем добавляем помидор затем морковь, перец, тушим под крышкой, добавляем чеснок, и чайную ложку уксуса,(для плотности овощей). В конце добавить соль, перец и зелень
5
Накладываем в тарелки. ПриятногоАппетита❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!