Гороховый суп с копченой курицей

Готовим бульон из окорочка копченой курицы, вынимаем её, сыпем горох предварительно замоченый, варим, затем кладём туда картошку и доводим до кипения.

Тем временем обжариваем на сковороде лук, морковку, и выливаем в бульон, когда сварится картошка.

Отдельно готовим фреш из моркови, затем выливаем в кастрюлю, это для золотистого цвета супа.

Пока всё это варится на огне разбираем окорочка на мелкие кусочки руками и бросаем в суп.

Готовим гренки на отдельной сковороде, немного посолив и выдавив на него чеснок, получаются аппетитные сухарики.

Сыпем соль перец и укроп. Супчик готов. Приятного аппетита!!!