Холодный борщ в жару кстати

Name: Холодный борщ в жару кстати
Ingredients: Картошка; Свежий огурец; Колбаса; Зелёный лук; Яйца; Свеклу; Зелень; Кефир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Холодный борщ в жару кстати... Мы с Петровичем в жару всегда делаем холодный борщ. И...

Ингредиенты

Картошка 3 шт

Свежий огурец 2 шт

Колбаса 300 гр

Зелёный лук пучок

Яйца 2 шт

Свеклу 2 шт

Зелень пучок небольшой

Кефир пол литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку варим, остужаем, чистим, режем и отправляем в кастрюлю….Огурцы моем, обрезаем с 2-х сторон кончики и режем отправляем тоже в кастрюлю…

Колбасу порезать на кубики и в кастрюлю...Зелёный лук помыть, просушить и нарезать и отправить туда же…Зелёный лук помыть, просушить и нарезать и тогда отправить туда же…

Зелёный лук помыть, просушить и нарезать и тогда отправить туда же…Яйца сварить, почистить, порезать и отправить в ту же кастрюлю…Свеклу уже почищенную порезать и отправить к овощам…

Всё это перемешать и залить маринадом, немного посолить… Зелень помыть, обсушить и нарезать мелко.

Открыть кефир и налить в отдельную кастрюлю 1стакан и добавить 2/3 воды стакана, вымешиваем и заливаем в кастрюлю с овощами. Ну вот как-то так.

...